Duduk di kedai kopi tak hanya sekedar menikmati secangkir kopi, namun juga mengamati manusia dengan berbagai macam perangainya yang ada di dalam kedai kopi tersebut. Melihat kedai kopi beserta berbagai macam jenis pengunjung merupakan tontonan asik tersendiri.
Mendengarkan bagaimana mereka berbicara dengan lawan bicaranya dan tingkah pola dirinya yang lain cukup membuat kita menyimpulkan bahwa ada 2 tipe pengunjung kedai kopi yaitu social drinker dan peminum kopi. Hal ini tentu dapat dibedakan melalui faktor-faktor pendukungnya seperti yang diulas di bawah ini.
Kopi yang Dipesan
Ada pepatah mengatakan bahwa “kopi yang dipesan sesorang mencerminkan kepribadian dirinya”. Tentu saja dari pepatah tersebut kita langsung dapat membedakan mana peminum kopi sejati dan mana social drinker karena sudah sangat jelas dari pesanan mereka masing-masing saat mereka nongkrong di kedai kopi.
Peminum kopi sejati adalah orang yang begitu mencintai kopi hitam asli tanpa campuran apapun, cara melihat seseorang adalah peminum kopi sejati juga mudah, jika melihat seseorang memesan kopi melalui metode manual brew maka dipastikan dia adalah peminum kopi sejati. Atau sesekali kalian melihat ada yang memesan espresso atau long black. Dan lihat cara mereka menikmati kopinya tersebut, murni tanpa gula ataupun tambahan susu apalagi whipped cream.
Mereka tak akan pernah memesan ice blended atau milkshake dengan rasa kopi dan bukannya kopi. Atau jika mereka menginginkan minuman yang dingin paling-paling akan memesan cold brew coffee atau Iced Americano.
Tentu saja social drinker beda lagi, mereka adalah tipe orang yang sering mendatangi di kedai kopi bukan untuk menikmati kopi melainkan semata-mata hanya untuk nongkrong. Mereka tidak selalu memesan kopi, keseringannya sih memesan iced blended dan milkshake atau sejenisnya dan itu sah-sah saja bagi mereka karena mereka bukanlah peminum kopi. Mereka juga tidak tahu apalagi paham mengenai seluk beluk kopi.
Social drinker adalah orang-orang ceria yang menyukai rasa manis, kopi tak nikmat rasanya bila tidak manis menurut mereka. Namun kalau urusan sosialisasi mereka adalah orang yang fleksibel, mereka tak masalah bila harus satu meja dengan peminum kopi sejati. Bagi mereka bukan minum kopi apa, tapi nongkrong di mana dan dengan siapa.
Kegiatan selama di kedai kopi
Mereka para social drinker tidak akan mau mengunjungi kedai kopi hanya seorang diri, karena bagi mereka ke kedai kopi hanyalah untuk nongkrong. Mereka biasanya datang bersama teman atau paling tidak mereka tak sendirian walaupun bersama saudaranya ke kedai kopi. Tipe social drinker ini merasa bahwa ngopi merupakan budaya yang kekinian dan menjadi sebuah gaya hidup dan memberikan rasa bangga. Keberadaan mereka di sebuah kedai kopi pun pasti segera mereka beritakan ke sosial media. Tak selalu buruk, social drinker paham betul bagaimana menikmati sebuah tempat secara maksimal. Mereka akan menikmati segala fasilitas yang mendukung kedai
kopi tersebut.
Tentu saja hal ini jauh berbeda dengan tipe peminum kopi sejati. Seorang peminum kopi sejati tidak akan canggung
mendatangi kedai kopi seorang diri, bahkan mereka merasa bahwa seorang diri lebih baik walau bersama orang lain
mereka juga tidak keberatan. Karena mereka bukan ingin melakukan hal lain selain menikmati kopi kesukaan mereka. Mereka menganggap bahwa minum kopi bukanlah sesuatu yang kekinian melainkan sebuah ritual yang tak bisa dilewatkan.
Interaksi dengan Barista
Social drinker tidak akan tahan untuk mendatangi satu tempat terus menurus, mereka memiliki sifat mengeksplorasi tempat lainnya jadi jangan kaget bila mereka suka berada di mana saja. prinsipnya adalah, di mana tempat populer maka itu adalah tempat yang wajib didatangi.
Maka dari itu, tak ada keterikatan antara kedai kopi dengan diri mereka, kecuali hanya untuk memesan kopi. Namun, tidak tutup kemungkinan mereka tidak memiliki teman seorang barista.
Sedangkan peminum kopi sejati biasanya memiliki kedai kopi langganan yang selalu ia datangi. Karena telah menjadi langganan maka tidak menutup kemungkinan barista-barista di sana mengenal mereka dan akhirnya berteman. Biasanya mereka akan memunculkan aura keakraban bila sudah saling berinteraksi,dan sang barista tentu sudah mengenal menu kesukaan langganannya tersebut. Bila ada hal terbaru tentang kedai kopi juga tak akan segan diberitakan sang barista pada peminum kopi sejati yang sudah jadi langganannya ini.
Jadi kalian termasuk yang mana, peminum kopi atau social drinker?