- 倒入
该方法是最有效和最快速的咖啡酿造方法之一。 倒入方法是一种咖啡酿造技术，通过不断地将水流入咖啡粉中以提取香味，然后通过过滤器滴入服务锅中。倒入方法的目的是从一杯咖啡中创造更清晰的味道。
倾倒方法中常用的一些工具是v60和卡丽塔波（kalita wave）。
- 法压壶
这种法压壶方法也是流行的方法之一，并且很受欢迎，因为它易于使用，价格合理，并且总能产生厚实的感觉。
在这种方法中，建议使用的咖啡粉不要太光滑，有点粗糙。 将咖啡粉“浸泡”约4分钟，然后将柱塞压到底部以分离咖啡渣。 法压壶方法被认为能够生产浓郁的味道且无纸浆的咖啡。
- 虹吸
另一种流行的方法是使用虹吸式咖啡机。咖啡机设计包括几个部分，即咖啡场所和支架，水容器，炉子和盖子。如果注意到，咖啡机的设计是独一无二的，因为它更像是实验室中的工具。
该工具的工作系统通过使用由热蒸汽产生的抽吸技术来工作。这种压力导致水流上升并进入一个小管道（漏斗），将热水排到咖啡处。在咖啡具有从咖啡本身过滤纸浆的功能的地方有一个过滤器，这样咖啡将在火灾关闭时下降并返回到底部容器。
这种方法的缺点是所需的时间很长，大约15分钟。
- 越南滴水
制造越南滴水方法的设备包括底部过滤器，杯子，顶部过滤器（tamper）和盖子。顶部过滤器(tamper)用于压制咖啡，因此当暴露于热水时，咖啡淀粉可以出来。顶部过滤器有两种类型，它们是拧紧的（提供额外的压力）和没有螺钉的（仅来自重力的压力）。将滤板放在杯子上，然后将粗磨咖啡粉放入筛杯中，然后将顶部过滤器放在咖啡上（可以加一点压力），然后倒入热水。 咖啡会一点一点地滴入装满甜味浓稠奶油的玻璃杯中。
越南滴水最初使用深色烘焙咖啡和甜味浓稠奶油的混合物作为苦味的配重。但现在，咖啡饮用者喜欢尝试各种类型的咖啡及其混合物，以根据口味品尝越南咖啡。