Campus Activity Kapal Api Global At Gadjah Mada University – 5 September 2019
Pada tanggal 5 September 2019 Kapal Api Global mengadakan campus activity yang berlokasi di Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Dengan tema “Kapal Api Global Sails to Campus” dimulai dengan penjelasan mengenai company profile Kapal Api Global oleh Bimandri Yosafat selaku Talent Acquisition Manager. Kemudian dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai Personal Branding, serta tips untuk membuat CV […]
Campus Activity Kapal Api Global At Gadjah Mada University – 5 September 2019
Pada tanggal 5 September 2019 Kapal Api Global mengadakan campus activity yang berlokasi di Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Dengan tema “Kapal Api Global Sails to Campus” dimulai dengan penjelasan mengenai company profile Kapal Api Global oleh Bimandri Yosafat selaku Talent Acquisition Manager. Kemudian dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai Personal Branding, serta tips untuk membuat CV […]
Campus Activity Kapal Api Global At Widya Mandala University – 3 September 2019
Kapal Api Global mengadakan campus activity di Universitas Widya Mandala Surabaya. Acara ini diadakan pada 3 September 2019. Campus activity dengan tema “Kapal Api Global Sails to Campus” ini dimulai dengan penjelasan mengenai company profile Kapal Api Global oleh Bimandri Yosafat, Talent Acquisition Manager Kapal Api Global. Kemudian dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai Personal Branding, […]
Campus Activity Kapal Api Global At Widya Mandala University – 3 September 2019
Kapal Api Global mengadakan campus activity di Universitas Widya Mandala Surabaya. Acara ini diadakan pada 3 September 2019. Campus activity dengan tema “Kapal Api Global Sails to Campus” ini dimulai dengan penjelasan mengenai company profile Kapal Api Global oleh Bimandri Yosafat, Talent Acquisition Manager Kapal Api Global. Kemudian dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai Personal Branding, […]
Campus Activity Kapal Api Global At Widya Mandala University – 3 September 2019
Kapal Api Global mengadakan campus activity di Universitas Widya Mandala Surabaya. Acara ini diadakan pada 3 September 2019. Campus activity dengan tema “Kapal Api Global Sails to Campus” ini dimulai dengan penjelasan mengenai company profile Kapal Api Global oleh Bimandri Yosafat, Talent Acquisition Manager Kapal Api Global. Kemudian dilanjutkan dengan pemaparan materi mengenai Personal Branding, […]
Coffee Brewing Technique
Coffee taste is not only influenced by the type of coffee but also coffee brewing techniques. The same coffee but brewed with different techniques can produce different flavors. The third wave coffee effect that makes people more concerned with coffee itself also increases sensitivity to how coffee is served. Some brewing techniques become very familiar […]
咖啡酿造技术
倒入 该方法是最有效和最快速的咖啡酿造方法之一。 倒入方法是一种咖啡酿造技术，通过不断地将水流入咖啡粉中以提取香味，然后通过过滤器滴入服务锅中。倒入方法的目的是从一杯咖啡中创造更清晰的味道。 倾倒方法中常用的一些工具是v60和卡丽塔波（kalita wave）。 法压壶 这种法压壶方法也是流行的方法之一，并且很受欢迎，因为它易于使用，价格合理，并且总能产生厚实的感觉。 在这种方法中，建议使用的咖啡粉不要太光滑，有点粗糙。 将咖啡粉“浸泡”约4分钟，然后将柱塞压到底部以分离咖啡渣。 法压壶方法被认为能够生产浓郁的味道且无纸浆的咖啡。 虹吸 另一种流行的方法是使用虹吸式咖啡机。咖啡机设计包括几个部分，即咖啡场所和支架，水容器，炉子和盖子。如果注意到，咖啡机的设计是独一无二的，因为它更像是实验室中的工具。 该工具的工作系统通过使用由热蒸汽产生的抽吸技术来工作。这种压力导致水流上升并进入一个小管道（漏斗），将热水排到咖啡处。在咖啡具有从咖啡本身过滤纸浆的功能的地方有一个过滤器，这样咖啡将在火灾关闭时下降并返回到底部容器。 这种方法的缺点是所需的时间很长，大约15分钟。 越南滴水 制造越南滴水方法的设备包括底部过滤器，杯子，顶部过滤器（tamper）和盖子。顶部过滤器(tamper)用于压制咖啡，因此当暴露于热水时，咖啡淀粉可以出来。顶部过滤器有两种类型，它们是拧紧的（提供额外的压力）和没有螺钉的（仅来自重力的压力）。将滤板放在杯子上，然后将粗磨咖啡粉放入筛杯中，然后将顶部过滤器放在咖啡上（可以加一点压力），然后倒入热水。 咖啡会一点一点地滴入装满甜味浓稠奶油的玻璃杯中。 越南滴水最初使用深色烘焙咖啡和甜味浓稠奶油的混合物作为苦味的配重。但现在，咖啡饮用者喜欢尝试各种类型的咖啡及其混合物，以根据口味品尝越南咖啡。
Teknik Seduh Kopi
Cita rasa kopi tidak hanya dipengaruhi oleh jenis kopi tapi juga teknik seduh kopi. Kopi yang sama namun diseduh dengan teknik berbeda bisa menghasilkan rasa yang berbeda. Pengaruh third wave coffee yang membuat orang – orang lebih peduli dengan kopi itu sendiri juga meningkatkan kepekaan terhadap bagaimana kopi disajikan. Beberapa teknik seduh menjadi sangat familiar […]
Berbagai Macam Sajian Kopi
Saat mengunjungi kedai kopi kita biasanya akan dihadapkan oleh daftar menu yang berisi berbagai macam jenis minuman kopi. Setiap jenis yang ada di menu memiliki campuan dan mungkin teknik penyeduhan kopi yang berbeda – beda. Beberapa menu seperti espresso, cappucinno dan latte mungkin familiar bagi masyarakat awam. Namun meskipun familiar tidak semua orang paham campuran […]
Various kinds of coffee dishes
When visiting coffee shop, you would usually be offered with a menu that contains various types of coffee drinks. Each type in the menu various coffee brewing techniques. Some menus such as espresso, cappucinno and latte may be familiar to ordinary people. But even though it’s familiar, not everyone understands the mix contained in these […]